June 16th, 2013

Сардина есть! Можно есть...

В сербских магазинах рыбные прилавки выглядят скромно. И ассортимент рыбных консервов - консервативен: сардины и тунец. Ну, в гипермаркетах больших городов, конечно, можно найти всё, что душа пожелает. Я же говорю про свой "затишок".

Тунец я не ем. Во-первых, рыба чуждая, не для наших желудков. Во-вторых, мясо тунца может вызвать довольно сильные отравления, если рыба не сразу после вылова подверглась обработке. Мясо в этом случае способно быстро портиться и становится ядовитым. Также следует отметить, что мясо крупных тунцов может отличаться повышенным содержанием ртути. Так что, не следует подражать героям американских фильмов и жрать есть тунца.

Иногда я покупаю хорватскую сардину в масле.

Collapse )