?

Log in

No account? Create an account

December 15th, 2013

На днях моя сербская подруга Весна рассказывала про тортище, иначе не скажешь, который традиционно пекут на свадьбу. Как правило, эта миссия кумовская. Кумы - это по-нашему "дружка" и "дружок". Но сербские кумы - это серьёзная "должность", на всю жизнь! Круче родни прямо. У некоторых...
Но сейчас я не про кумовство веду речь, а про местную "воеводжанскую" традицию ( может, в других уголках страны кулинарные изыски и другие, не знаю - врать не буду!) - изготовление безумного тортища, состоящего из 20 тонких коржей. Называется торт - "Добош", по-нашему - "барабан" (не очень романтично!). Так вот, в этот "барабан" должны вбить аж 40 яиц! Одним словом, та дама, которая его печёт, упахивается, а потом идёт на свадьбу. Весна моя - молодец! Она один раз всего делала "Добош" на свадьбу. И то, привлекла для этого благого дела свою куму. Есть фотофакт того самого произведения... Барабанная дробь!

подсластить...Collapse )

Profile

innaklimenko
Инна Клименко

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow