?

Log in

No account? Create an account

January 31st, 2015

Тонкий вкус

Ну всё, после той толстушки, что "сидит" у меня в ЖЖ ниже, поговорим про жратву еду! Я люблю почти всё. И мучное, и сладкое в том числе. Но и слежу за своим весом. Для меня важен внешний вид. Очень! Поэтому стараюсь питаться разумно, но и если хочу что-нибудь вкусненькое, то всегда себе позволяю полакомиться. (Психика тоже ведь нужна здоровая!) И усё в норме! Наверное потому, что я включаю мозги. Так просто... Ну, к примеру, хочу шоколадку. Выберу шоколад с высоким содержанием какао, без всякой дополнительной химии, наполнителей и т.д. И съем не шоколадку, а несколько кусочков. Порядок! И глаза радуются, и вкусненько, и для фигуры не смертельно! А выпечку не покупаю промышленную. Даже хлеб пеку сама. Как почитаешь состав булочек-пирожков, не говорю уже про пирожные и торты, аж плохо становится!

Так вот, в Сербии я всегда покупала так называемые "коры для питы". Такие коржи. Чудо, а не тесто! Это тонкое тесто с несложным составом: вода, мука, соль. Основными характеристиками продукта являются абсолютное отсутствие жира (как животного, так и растительного происхождения). Содержание самого теста в готовом продукте не более 25 гр. На Балканах, в Турции - это национальный продукт. (Есть частные предприниматели, которые, вообще, в ручную делают эти коржи. Это произведение искусства - тоненькие, тоненькие!) Я считаю, что рецепт данного теста - "здоровый", даже очень. Хоть и полуфабрикат. Но, как видим, в его составе нет ничего лишнего и запрещённого. (Смысл повышать его себестоимость?) И не заменимый продукт на кухне. Точнее продукт конечный изготовит уже сама хозяйка. Но эти самые "коры" время экономят здорово, так ещё и "питы" ("буреки", "гибаницы", "баницы") получаются легкоусвояемые, питательные, вкусные.

Сербы любят выпекать питы с тыквенной начинкой. Я всегда об этом писала. Любят они тыкву-мать полей... И мучное любят. Питы, пожалуй, самое лёгкое из того, что они пекут.

10933726_598292896937433_138359878954903920_n

Я тыкву не люблю, поэтому экспериментировала с другими фруктами и ягодами, с творогом. С вишней тоже будет вкусно!

и красиво...Collapse )

Одним словом, самому такие тонюсенькие коржики сделать трудно. А на подвиги я лично не способна. Пойду, состряпаю шарлотку. Да, не диетический пирог. Зато "быстрый". Из сербских яблок, кстати. Вчера купила за 49 р/кг. Но в выходной - можно! Всем приятного отдыха и аппетита!
Самое страшное - предательство! Коту Элвису не повезло... Радует, что на свете всё-таки много хороших и добрых людей. Вот, спасают котов. Может Элвис почувствует, что за его жизнь борются хорошие люди. Хочу помочь бедолаге. Может, кто-то ещё присоединится к акции...

Оригинал взят у arina_kisundra в Спасти старенького выброшенного перса Элвиса
Пост по просьбе Людмилы 8 903 540 28 08.
Москва.
Помогите спасти выброшенного котика Элвиса.
Кот борется за жизнь в стационаре клиники "Веста"
Этот красивый рыжий кот был найден на обочине дороги в замерзшей траве осенью.
Как можно было выбросить столько красивого кота? Да еще и немолодого? То есть человек знал, что обрекает его на смерть...
Котик очень возрастной, около 15 лет. Сейчас сильно заболел - увеличена печень, в селезенке капсула с жидкостью, СОЭ огромный, белок в моче, лейкоциты очень низкие.
Элвис не ест вообще. Находится на подкожных капельницах и принудительном вскармливании.
Необходимо полное обследование и срочный стационар, в домашних условиях его не вытянуть.
В стационар отвезли. Денег нет совсем, подобранных 13 кошек...
Пожалуйста, помогите спасти Элвиса, он должен знать, что его не бросили и он нам нужен и любим
Реквизиты:
ЯК 41001679895255
СБ 67619600 0362805922-Людмила Ив.Б.

Группа ВК: https://vk.com/club86033780
Финансовый отчет ВК: https://vk.com/topic-86033780_31132553
Тел.для связи 89035402808 Людмила
Фото Элвиса: https://vk.com/album-86033780_210585437
fqECGVjgL5A — копия — копияopKYPVQyH10

Read more...Collapse )

Profile

innaklimenko
Инна Клименко

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow